गाय, भैंसों की औसत आयु 20 से 23 वर्ष होती है। पशु अनुसंधान केन्द्र एवं संगठित डेयरी फार्मो को छोड़कर सामान्यतः पशुओं के जन्म की तिथि का कोई अभिलेख नहीं रखा जाता है।
पशुओं की आयु अन्य तरीकों से ज्ञात करते हैं जो निम्न प्रकार है।
- पशु की शारीरिक दशा देखकर
- खुर देखकर
- सीगों द्वारा
- दाँतों द्वारा
पशु की शारीरिक दशा देखकर:- आंखे चमकीली, फुर्तीली है सीग छोटे, चमकीलें तो पशुआयु कम का है नहीं तो अधिक आयु का है
खुर देखकर पशुओं की उम्र का अनुमान उसके खुरों को देखकर भी लगाया जाता है। कम उम्र में पशुओं के खुर छोटे आकार के चमकीले होते हैं, लेकिन उम्र के बढ़ने के साथ-साथ खुरों का स्वरूप भी बदल जाता है। खुरों का आकार बढ़ जाता है, लेकिन चमक कम होती है।
सींगों द्वारा इस तरीके से केवल सींगों वाले पशुओं की ही आयु ज्ञात की जा सकती है। अगर आप पशु के सींगों की बनावट देखें तो उन पर छल्ले दिखाई देते हैं जो भैसों में स्पष्ट तथा गायों में कम स्पष्ट दिखाई देते हैं।